この時期は山菜がおいしい。
あまりメジャーじゃないけど特に好きな山菜の一つがこれ。
あまどころ。
食べ方は、
ペペロンチーノ風。
これ大好きで、毎年、まだかまだかと店頭を探してしまいます。
でも、まだ早かったようで甘さ、歯ごたえがイマイチでした。